¿Qué es la materia?
Llamamos materia a todo aquello que ocupa un
lugar determinado en el universo, posee una cantidad
determinada de energía y está sujeto a
interacciones y cambios en el tiempo, que pueden ser
medidas.
Entre las principales propiedades químicas de la materia están:
- El pH. La
corrosividad de los ácidos y la causticidad de las bases tiene que ver con
el pH de la materia, o sea, su nivel de acidez o alcalinidad, su capacidad
de donar o recibir electrones cuando está en contacto con ciertos
materiales, como los metales o como la materia orgánica. Estas
reacciones suelen ser exotérmicas, es decir, generan calor.
- La
reactividad. De acuerdo a su constitución atómica, la materia puede ser más o
menos reactiva, es decir, más o menos propensa a combinarse con otras
sustancias. En el caso de las formas más reactivas, como los metales cesio
(Ce) y francio (Fr), es raro verlos en formas puras, casi siempre son
parte de compuestos con
otros elementos. Los llamados gases nobles o gases inertes, en cambio, son
formas de la materia con bajísima reactividad, que casi no sufren reacción
con ninguna otra sustancia.
- Inflamabilidad. Algunas
sustancias pueden inflamarse, es decir, generar una explosión de calor que
conduce a las llamas, en presencia de una fuente de calor o en reacción
con otras sustancias. A dicha materia se la denomina inflamable, como la
gasolina.
- Radiactividad. No
todos los átomos de la materia son estables. Algunos adquieren formas
inestables que liberan partículas u ondas de energía, en forma de
radiación ionizante, altamente peligrosa para la vida. Esto es la
radiactividad, y es típica de algunos elementos o de algunos átomos
producto de reacciones artificiales como la fisión y la fusión nuclear.
Entre las principales propiedades físicas de la materia
están:
- Temperatura. El grado
de calor que presenta la materia en un momento, que generalmente se irradia
hacia el entorno cuando existe una diferencia de temperara considerable,
como ocurre con el agua caliente dejada en reposo. La temperatura es el
grado de energía cinética que
presentan las partículas de un material.
- Estado
de agregación. La materia puede aparecer
en tres “estados” o estructuras moleculares determinadas por su
temperatura o la presión a la que esté
sometida. Estos tres estados son: sólido (partículas
muy juntas, baja energía cinética), líquido (partículas
menos juntas, energía cinética suficiente para que fluya la materia, sin
separarse del todo) y gaseoso (partículas muy
alejadas, alta energía cinética).
- Conductibilidad. Existen
dos formas de conductibilidad: la térmica (calor) y
la eléctrica (electromagnetismo), y en
ambos casos se trata de la capacidad de los materiales de permitir el
tránsito de la energía a través de sus partículas. Los materiales de alta
conductibilidad se conocen como conductores, a los de baja conductibilidad
como semiconductores y a los de nula conductibilidad como aislantes.
- Punto de fusión. Es el
grado de temperatura en que un sólido puede cambiar de estado de
agregación y tornarse líquido.
- Punto de ebullición. Es el
grado de temperatura en que un líquido puede cambiar de estado de
agregación y tornarse gaseoso.
- Densidad. Cantidad
de masa por unidad de volumen. Cada materia tiene su propia densidad.
- Volumen. Espacio
que ocupa la materia. Los cuerpos poseen tres dimensiones: alto, ancho y
largo.
Clasificación
de la materia
- Materia
viviente. Conforma a los seres vivos, mientras
estén vivos.
- Materia inanimada. Compone
los objetos inertes, sin vida, o muertos.
- Materia orgánica. Aquella
formada principalmente por átomos de carbono e hidrógeno, y que
generalmente está vinculada con la química de la vida.
- Materia inorgánica. No
es orgánica, o sea, que se halla libre en la naturaleza y no
tiene que ver necesariamente con la vida, sino con reacciones químicas
espontáneas como el electromagnetismo.
- Materia
simple. Está compuesta por átomos de pocos tipos diferentes, o sea, que
está más cerca de la pureza.
- Materia
compuesta. Se compone de numerosos elementos de diverso tipo, alcanzando
niveles de complejidad elevados.
- Propiedades extensivas e
intensivas de la materia
- Propiedades
extensivas. Son aquellas que el valor medido reside en las propiedades de la
masa. Por ejemplo: el peso, el área, volumen, la presión de gas, la disminución
o el aumento de calor, etc.
- Propiedades
intensivas. Son valores medidos que no dependen de la masa, es decir, son los
mismos para una muestra pequeña que para una muestra grande. Por ejemplo
el color, sabor, reactividad, la
electronegatividad, etc.
ACTIVIDAD 1 FECHA: 02-03-2020
1ª) ¿Qué es la materia?
2ª) ¿Cómo medirías el volumen de un sólido irregular?
3ª) ¿Cómo medirías el volumen de un cubo de 1m de lado?
4ª) ¿A cuantos litros equivale un m3?
5ª) ¿Un litro cuantos dm3 son?
6ª) ¿De qué depende el volumen de un gas?.¿Y el de un líquido?
7ª) ¿Cómo medirías el volumen de un líquido y el de un gas?
8ª) ¿Qué son las propiedades específicas de la materia?.Nombra dos de ellas.
2ª) ¿Cómo medirías el volumen de un sólido irregular?
3ª) ¿Cómo medirías el volumen de un cubo de 1m de lado?
4ª) ¿A cuantos litros equivale un m3?
5ª) ¿Un litro cuantos dm3 son?
6ª) ¿De qué depende el volumen de un gas?.¿Y el de un líquido?
7ª) ¿Cómo medirías el volumen de un líquido y el de un gas?
8ª) ¿Qué son las propiedades específicas de la materia?.Nombra dos de ellas.
9)
Nombrar y explicar al menos tres propiedades intensivas y tres extensivas de la
materia, luego responde: ¿Cuál es la diferencia entre las propiedades
intensivas y las propiedades extensivas?
10) Indica qué propiedad corresponde a cada
afirmación. Volumen – calor - impenetrabilidad – organoléptica porosidad -
divisibilidad – inercia - densidad - punto de fusión
a.
El limón es ácido. ……………....…… b. Si mezclamos agua con
aceite el agua se va al fondo. ………....………… c. Si cortamos un tronco la madera
se separa. ………………....… d. Un kg de hierro ocupa menos espacio que 1 kg de
papel. …....……………… e. El espacio que ocupa un vaso no puede ser ocupado por
otro objeto. ………………….... f. Una roca tiende a estar en reposo. …....……………… g.
La arena deja pasar más rápido el agua que la arcilla. …....……………… h. El hierro
se funde a los 1.539 ºC. …....……………… j. El hielo se funde si se lo coloca en un
vaso con agua. …....……………… ……………………………………………………………………………………………………………….....
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b. 3 Marcar verdadero (V) o falso (F) según
corresponda a. La temperatura es una propiedad intensiva. [.…] b. La porosidad
es una propiedad extensiva. [.…] c. La presión se relaciona con la fuerza que
ejerce un cuerpo sobre unidad de superficie. [.…] d. La densidad es la relación
entre el peso y el volumen. [.…] e. Cuando mezclamos agua y aceite, el agua queda
en el fondo porque es menos densa. [.…] f. El peso es el mismo en la Tierra que
en la Luna. [.…]
c.
g. La masa es la misma
en la Tierra que en la Luna. [.…] h. El punto de fusión y ebullición es propio
de cada sustancia. [.…]
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